MuttertagFitness «Black Tiger» Crevetten auf frischem gemischtem Salat gesund regional saisonal culinarium rheintal rebstein marbach balgach bodensee frisch lecker preiswert mittagsmenüSpargel VariationenRestaurant Traube Rebstein Spargel Spargelgericht Scampi Früchte saison regional frisch und gesundWild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate WildschweinWild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate WildschweinWild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate Wildschwein

Silvester Menü

5-Gang-Menü
inkl. Apéro CHF 85.50


Prosecco
***
Amuse Bouche
(Häppchen vom Feinsten)
***
Rheintaler Schaumweincrèmesuppe
mit Sahnehäubchen
und getrocknetem Randenstroh
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Bodensee Felchen
auf Beluga Linsen
mit Safranschaum
***
Rindsfilet rosa gebraten
im Kräutermantel
mit Pfifferlingen & Amarone-Sauce
Kartoffelstock
buntes Gemüse
***
Festliche-Dessert-Variation


Nur auf Reservation:
071 777 11 90
oder info@traube-rebstein.ch

Download Silvester-Menü

genuss-gutscheine

bringen Freude!
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WEIHNACHTS-Menüs

Menü 1
komplett: 56.–


Kraftbrühe «Noel»
oder Haus - Fruchtcocktail
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Bunt gemischter Salat
mit Parmesan-Blätterteig Gebäck
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Kalbschnitzel mit Rahmsauce und Pilzen
buntes Gemüse und Butternudeln
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Weihnachts-Surprise
verschiedene kleine Köstlichkeiten



Menü 2
komplett: 62.50


Kraftbrühe «Noel»
oder Haus - Fruchtcocktail
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Nüsslisalat an Himbeer-Balsamicosauce
mit gerösteten Speck- und Brotcrûtons und Baumnuss - Krokant
***
Rosa gebratenes Rinds-Entrecôte
mit Sauce Bernaise
buntes Gemüse und Kartoffel Gratin
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Weihnachts-Surprise
verschiedene kleine Köstlichkeiten


Download Menü 1
Download Menü 2

Mittags Menü


immer Montag, Donnerstag und Freitag
4 preiswerte und reichhaltige Menüs (1 Vegi) mit Suppe oder Tagessalat
ab CHF 16.–

Weihnachtsessen


mit Familie, Firma, Geschäft, Schule oder im Freundeskreis
wir verwöhnen Sie gerne....

ÖFFNUNGSZEITEN ÜBER DIE FESTTAGE

Montag 24. Dez. 11 – 14 Uhr
Dienstag, 25. Dez. 10 – 22 Uhr
Mittwoch, 26. Dez. 10 – 15 Uhr
Donnerstag, 27. Dez. geschlossen
Freitag, 28. Dez. geschlossen
Samstag, 29. Dez. geschlossen
Sonntag, 30. Dez. 10 - 22 Uhr
Montag, 31. Dez. 11 – 14 Uhr und 17 – Schluss
Dienstag, 1. Jan. 10 – 22 Uhr
Für reservierte Anlässe ab 15 Personen sind wir auch am Ruhetag für Sie da

«Frisch, regional und saisonal»

Wir setzen auf regionale, qualitativ hochwertige und abwechslungsreiche Küche mit frischen Produkten. Klein, fein und ehrlich.
Wir lieben unser Handwerk und wollen unsere Leidenschaft zum Ausdruck bringen und unsere Gäste immer wieder kulinarisch verwöhnen.

unsere Öffnungszeiten

Montag
9 bis 14 und 17 bis 23.30 Uhr

Donnerstag, Freitag und Samstag
11 bis 14 und 17 bis 23.30 Uhr

Sonntag
10 bis 22 Uhr

Dienstag und Mittwoch haben wir geschlossen.

Für reservierte Anlässe sind wir auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da.

Rheintal Culinarium „regio.garantie“

 

Natürlich waren wir vom „Truuba-Team“ auch dieses Jahr wieder ganz vorne mit dabei, wenn sich alles um saisonale und regionale Produkte aus unserem schönen Rheintal dreht – ganz nach  unserem eigenen Motto: „frisch, regional und saisonal“