Wild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate WildschweinWild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate WildschweinRestaurant Traube Rebstein Spargel Spargelgericht Scampi Früchte saison regional frisch und gesundWild Wildspezialität Buffet Reh Hirsch Game Jäger Wald Saisonal Frisch Regional Rheintal St. Gallen Schweiz Ostschweiz Culinarium Gesund Fein Preiswert Reichhaltig Lecker Günstig Einfach Gemütlich Familiär Freundlich Saal Terrasse Restaurant Sitzungen Meeting Rehrücken Pate Wildschwein

Weihnachtsmenü

In weihnachtlicher und stilvoller Stimmung haben wir Ihnen zwei festliche Menüs zusammengestellt.

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Selbstverständlich steht Ihnen auch unsere à la carte Karte zur Verfügung. Desweiteren beraten wir Sie gerne und stellen Ihnen Ihr ganz persönliches Weihnachtsmenü zusammen.

Kontaktieren Sie uns unverbindlich.
071 777 11 90

Silvester Menü

5 Gang Menü
inkl. Apéro CHF 79.–

Prosecco
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Amuse Bouche (Häppchen vom Feinsten)
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Rheintaler Rieslingschaumcremesuppe mit Randenstroh
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Hirsch-Filet rosa gebraten mit lauwarmer "Grifla" (Wildpreiselbeersauce mit Birnen und Apfel
mit buntem Salatbouquet
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Rindsfilet
Getrüffelter Champagner-Risotto
Schalloten-Balsamico-Sauce
buntes Gemüse
***
Silvester-Dessert-Variation

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«Frisch, regional und saisonal»

Wir setzen auf regionale, qualitativ hochwertige und abwechslungsreiche Küche mit frischen Produkten. Klein, fein und ehrlich.
Wir lieben unser Handwerk und wollen unsere Leidenschaft zum Ausdruck bringen und unsere Gäste immer wieder kulinarisch verwöhnen.

ÖFFNUNGSZEITEN ÜBER DIE FESTTAGE

Sonntag, 24. Dez. 11 – 14 Uhr
Montag, 25. Dez. 10 – 22 Uhr
Dienstag, 26. Dez. 10 – 15 Uhr
Mittwoch, 27. Dez. geschlossen
Donnerstag, 28. Dez. geschlossen
Freitag, 29. Dez. geschlossen
Samstag, 30. Dez. 11 – 14 Uhr und 17 – 23 Uhr
Sonntag, 31. Dez. 11 – 14 Uhr und 17 – Schluss
Montag, 1. Jan. 10 – 22 Uhr

Instagram

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https://www.instagram.com/trauberebstein/